Kombucha 101 : Le guide complet
Quelle eau utiliser pour faire mon Kombucha ?
Toutes les eaux ne se valent pas quand il s’agit de Kombucha. Vous le savez, la réussite de votre boisson...
Quelle eau utiliser pour faire mon Kombucha ?
Qu’est-ce que le Kombucha ?
Le combou-quoi ? Le Kombucha (prononcé “Kom-bou-tchâ”) est une boisson pétillante à base de thé fermenté et pleine d’antioxydants. Elle...
Qu’est-ce que le Kombucha ?
Quel type de sucre choisir pour mon Kombucha ?
Une boisson rafraîchissante, saine et jusqu’à 10 fois moins sucrée qu’un soda : avec sa saveur acidulée, le Kombucha en a...
Quel type de sucre choisir pour mon Kombucha ?
Levure Kahm et Kombucha / Jun – Ce qu’il faut savoir pour l’éviter et s’en débarrasser
Découvrir que votre Brassin de Jun ou Kombucha est infecté par des levures Kahm est souvent déroutant. Les levures Kahm...
Levure Kahm et Kombucha / Jun – Ce qu’il faut savoir pour l’éviter et s’en débarrasser
Éviter la moisissure sur son SCOBY de Kombucha : guide pratique
Ça y est, vous partez pour l’aventure Kombucha ? Félicitations !Avec quelques informations essentielles, tout va bien se passer. Vous...
Éviter la moisissure sur son SCOBY de Kombucha : guide pratique
Le guide de l'Hotêl à Scoby
SOMMAIRE Cycle de vie d’un SCOBYQuelle est la durée de vie d’un SCOBY ? Qu’est-ce qu’un hôtel à SCOBY ? ...
Le guide de l'Hotêl à Scoby
Pourquoi mon Scoby coule-t-il ?
Vous vous demandez pourquoi votre scoby est au fond de la jarre ? Pourquoi après être tombé il ne veut...
Pourquoi mon Scoby coule-t-il ?
Quand remplacer son SCOBY de Kombucha ou Jun ?
Lorsque vous vous préparez à franchir le pas et à vous lancer dans la préparation de votre propre Kombucha ou...
Quand remplacer son SCOBY de Kombucha ou Jun ?
Qu'est-ce que le Starter du Kombucha ?
Mais qu’est-ce qu’un starter de Kombucha exactement ? Vous avez déjà dû probablement lire le mot “starter de Kombucha” sur des...
Qu'est-ce que le Starter du Kombucha ?
Les choses à savoir avant de se lancer dans la fermentation de Kombucha !
Vous ne connaissez pas encore le Kombucha ? Thé sucré fermenté, cette boisson est issue de la tradition asiatique. S’il...
Les choses à savoir avant de se lancer dans la fermentation de Kombucha !
Kombucha maison VS Kombucha industriel : lequel choisir ?
Désaltérant, riche en goût et bon pour la santé, le Kombucha possède de nombreuses propriétés nutritionnelles bénéfiques. Cette délicieuse boisson...
Kombucha maison VS Kombucha industriel : lequel choisir ?
Le kombucha : une boisson pétillante et saine à adopter lors d’un régime alcalin !
Avec les modes de vie actuels, nous sommes de plus en plus stressés, que ce soit par nos vies personnelles...
Le kombucha : une boisson pétillante et saine à adopter lors d’un régime alcalin !
Le kombucha : est-il une boisson minceur ! Voyons pourquoi et comment.
Le Kombucha fait-il maigrir ? Alors que le kombucha est consommé depuis des milliers d’années pour ses nombreux bénéfices sur...
Le kombucha : est-il une boisson minceur ! Voyons pourquoi et comment.
Le kombucha : véritable remède contre le cancer ou simple tendance ?
Avez-vous déjà entendu parler du kombucha ? Cette boisson rafraîchissante est aujourd’hui consommée dans de nombreux pays pour ses effets bénéfiques sur...
Le kombucha : véritable remède contre le cancer ou simple tendance ?
Comment conserver son Kombucha ?
Vous venez de brasser fièrement 4 litres d’un délicieux thé Kombucha et maintenant vous vous demandez comment faire pour le...