Kombucha 101 : Le guide complet
Les probiotiques dans le Kombucha et autres fermentations
Le Kombucha, une boisson concentrée en probiotiques Une des meilleures raisons de boire du Kombucha reste son goût délicieux (acidulé...
Les probiotiques dans le Kombucha et autres fermentations
Les 10 erreurs à éviter lorsqu'on fait du Kombucha
L’idée ici, est de voir ensemble les erreurs de brassage vraiment classiques et de les éviter à tout prix. Croyez-moi,...
Les 10 erreurs à éviter lorsqu'on fait du Kombucha
Mon Kombucha est trop vinaigré, que faire ?
Votre Kombucha est trop acide ? Trop fort, trop aigre ? Vous ne savez pas comment rendre votre Kombucha moins...
Mon Kombucha est trop vinaigré, que faire ?
Comment faire revivre un Scoby de Kombucha ?
Comment redonner vie à une souche de Kombucha qui n’a pas été nourrie depuis longtemps ? Vous avez laissé votre...
Comment faire revivre un Scoby de Kombucha ?
Qu'est-ce qu'un Scoby de Kombucha et où en trouver ?
Le SCOBY: définition Mais qu'est-ce que veux bien pouvoir dire cet étrange mot SCOBY ? Il tire son nom de...
Qu'est-ce qu'un Scoby de Kombucha et où en trouver ?
Pourquoi mon Kombucha ne pétille-t-il pas ?
Boire du Kombucha, c'est bien ! Mais boire du Kombucha pétillant, c'est encore mieux. Les bulles font la différence ! Beaucoup de gens...
Pourquoi mon Kombucha ne pétille-t-il pas ?
Les dangers du Kombucha !
Spoiler Alert: Boire du kombucha c’est très sain et plein de vertus et il est surtout très facile de rester en...
Les dangers du Kombucha !
Qu'est-ce que la seconde fermentation du Kombucha ?
Rajouter du goût et des bulles dans votre kombucha. L'intérêt majeur de la seconde fermentation est de rajouter des arômes à...
Qu'est-ce que la seconde fermentation du Kombucha ?
Mon SCOBY a un aspect bizarre, que faire ?
Mon SCOBY est-il moisi ? Les SCOBY peuvent prendre des formes et des couleurs inattendu ! Que vous ayez déplacé la jarre...
Mon SCOBY a un aspect bizarre, que faire ?
Quel thé utiliser pour préparer son Kombucha ?
Les meilleurs thés pour brasser votre Kombucha Pourquoi utiliser du thé ? Les cultures symbiotiques de bactéries et levures qui...
Quel thé utiliser pour préparer son Kombucha ?
Quelles sont les vertus et bienfaits du Kombucha ?
Le Kombucha, c'est quoi ? Le Kombucha est une boisson probiotique légèrement acidulée qui tire ses origines de Mongolie. Elle est obtenue par la fermentation...
Quelles sont les vertus et bienfaits du Kombucha ?
Les règles d'hygiène à respecter pour préparer son Kombucha Maison
Commencer à brasser et manipuler des choses vivantes chez soi, demande une certaine rigueur et oblige à respecter certaines règles...