JUN – Le Kombucha au miel
Temps de lecture : 4 minutes environ Le Jun est une boisson fermentée légère et pétillante, à base de thé vert et de miel brut. Avec son goût floral, moins acide que le Kombucha, et sa couleur dorée, on le surnomme…
Le spécialiste du Kombucha & Jun
Le spécialiste du Kombucha & Jun
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Temps de lecture : 4 minutes environ Senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Sed libero enim sed faucibus turpis in eu. Pharetra diam sit amet nisl suscipit adipiscing bibendum est.
Comment faire du Jun ? – Recette Jun première fermentation
Temps de lecture : 4 minutes environ Le Jun est une boisson à base de thé vert et de miel fermenté, naturellement pétillante et riche en probiotiques. Il se décline en plein de recettes différentes, mais il faudra toujours partir de…
Recette de Kombucha aux fleurs de Sureau
Temps de lecture : 3 minutes environ Une recette à base de fleurs de sureau, un vrai nuage floral en bouche, parfait pour l’été comme pour le reste de l’année. À noter : il s’agit ici d’une recette de seconde fermentation.…
Les 10 erreurs à éviter lorsqu’on fait du Kombucha
Temps de lecture : 7 minutes environ L’idée ici, c’est de passer en revue ensemble les erreurs de brassage vraiment classiques, pour les éviter à tout prix. Devoir jeter plusieurs litres de Kombucha parce qu’il n’est pas buvable, c’est un vrai…