JUN – Le Kombucha au miel
Qu’est-ce que le Jun ? Le Jun est une boisson fermentée légère et pétillante, à base de thé vert et de miel brut. Avec son goût floral (moins acide que le Kombucha) et sa couleur dorée, le JUN est souvent…
Le spécialiste du Kombucha & Jun
Le spécialiste du Kombucha & Jun
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Comment faire du Jun ? – Recette Jun première fermentation
Le Jun est une boisson a base de thé vert et de miel fermenté, naturellement pétillant aux vertus antioxydantes, détoxifiantes et riche en probiotiques. Le Jun est déclinable en plein de recettes différentes, mais il faudra partir de la même base à…
Recette de Kombucha aux fleurs de Sureau
Recette de Kombucha aux fleurs de sureau Aujourd’hui nous vous proposons une recette à base de fleurs de sureau, un vrai nuage floral en bouche, parfait pour cet été et même le reste de l’année. Attention, c’est vraiment bon 😏 À noter:…
Les 10 erreurs à éviter lorsqu’on fait du Kombucha
L’idée ici, est de voir ensemble les erreurs de brassage vraiment classiques et de les éviter à tout prix. Croyez-moi, devoir jeter 5 litres de Kombucha car il n’est pas buvable est un véritable crève cœur. Je ne le souhaite…